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恒例 新酒を飲み散らかす会 - 2012.11.23 Fri

11月の友人との恒例催し、”新酒を飲む会”であります!

11月は新酒の月。
いつもお取り寄せする酵母の活きている発酵途中のワイン”ほいりげ”や
ボジョレーヌーヴォーが発売され、灘の酒蔵でも蔵開きとともにフレッシュなお酒が
出回るのです。
これをいつもの女3人で飲み散らかす愉しむ会なのであります。

で、前週に行われていた北海道物産大会でラクレットチーズ、フロマージュブラン、
アスパラ巻きベーコンなどを買い込んで、いざ我が家に集合!

ラクレットのために連日行列のバゲットを買いました!
P1080505 (300x225)
モンジュのバゲット。
小麦の香りが高くて、皮はバリッと、中はもっちり・・で、おいしい!!

ほいりげの白、ロゼ、ボジョレーヌーヴォーと並べていざ宴会開始!
P1080506 (300x225)
今年のほいりげは炭酸度が高く、まるでスパークリングワインのよう。
P1080508 (300x225)
いつもながらに果実味たっぷりでおいしい~~~♪
そしてラクレット!
とろっとろに溶けたラクレットチーズをバゲットに載せて食べると・・・めっちゃうまい!
あぁ幸せ・・・。

そして定番の手抜き煮込み料理、アルザス風シュークルート。
P1080510 (300x225)
豚バラがとろとろでございます。
まー、カロリーがとんでもなさそうですが、そんな感覚はおいしいお酒で麻痺。
このほかにも絞りたての福寿の日本酒や、北海道ミルクたっぷりの杏仁豆腐など
女3人おしゃべりしながらワインのボトルもあっとゆーまに空に。
まさに飲み散らかし。(爆)
この日もよー飲んで、よー食べたのであります。
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ロイワン

Author:ロイワン
食べるの飲むの好き、建築巡り好きなヒトの興味のおもむくままの雑記帳。ビーグルのように、”なにかおもしろいことないかな?”と常に興味津々。 以前は住宅の仕事をしており1級建築士とインテリアコーディネーターを持っていますが、現在は店舗の内装や装飾の仕事に従事。 仕事の肥やしに・・・を言い訳に年に2回の海外旅行が何よりの楽しみ。 乗馬も楽しみの一つだが、椎間板ヘルニアを患ってからは調子をみながら月に1回が限度という状態(泣)

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